新山的餐厅和咖啡厅开完一间又一间，精致的包装，外形满分的餐点，绝对能吸引爱尝鲜，爱拍照的顾客。食物好吃不好吃，好像变得不那么重要。我虽然喜欢精致漂亮的食物，可是好吃的食物还是最吸引我！
位于新山彩虹花园，Taman Pelangi Johor Bahru 的 Food Republique, 外表不像精致咖啡厅那样有华丽装潢，走的是比较温馨舒适的路线，可是食物真的很不错，这里的burger更是号称全城最好的！
舒适宽敞的空间，提供了不同的座位，吧台的位子还可以欣赏到店里放置的多部著名电影收藏品！还有，请记得留意墙上挂着的海报，说不定是来自你喜欢的电影！伫立在角落的StarWars 角色更是大家争相合照的对象。还有还有，店里竟然挂了Harry Potter 的飞天扫把，这间店真是处处有惊喜，是电影迷不能错过的地方！
这里提供的是西式餐点，burger和steaks 都受到好评。虽然我不吃牛肉，不知道他们家的牛肉餐点味道怎样，可是其他非牛肉餐点都相当不错！
Italian Bruschetta Appetizer
RM 8.90
开胃小菜看起来就很吸引人了！这传统式的意大利开胃小菜，脆脆的面包配上番茄块和调料，酸酸脆脆，忍不住一口接一口。
Fried Polenta
RM 10.90
这还是我第一次尝到Polenta这古老的意大利小食，用稠糊的玉米粉糊炸至金黄色，脆口的外皮，软绵有粗粒口感的里层，沾上店家自制辣椒酱，停不了口。我对油炸小食还真的是没有自制力啊！
Pan-fried Milked Fish
RM25.90
Butterfish外层有自家配制的裹料，配有马铃薯泥和杂菜。油煎过后的Butterfish嫩滑还带点奶油香。值得一提的是，身为配角的蒜茸马铃薯泥也不输主角，真的很香很好吃！
Beef Bacon Ala' Carbonara Pasta
这道意大利面料理还没出现在菜单中，是老板推出的新菜色。如果想要尝尝，可以跟老板要求哦！撒在上面的牛肉培根我不能吃，就单单尝了意大利面的味道。Alfredo酱料够味浓稠，可是不会腻口，会想要一吃再吃。不可以吃牛肉的朋友，不妨尝尝放上三文鱼的Salmon Ala' Carbonara Pasta, 一样好味道！
Texas Honey Glazed Beef Burger
RM24.90
话说他们的burger料理很受好评，怎么能不介绍呢？不过，不能吃牛肉的我，就不知道这burger好不好吃啦。不过，在座朋友对这款卖相十足的Texas Honey Glazed Beef Burger 可是赞不绝口！
Texas Honey Glazed Beef Back Ribs
又一道还没出现在菜单上的料理，老板真的很用心，常常推出新菜色，来满足顾客们。看起来分量十足的牛肋，裹上自家调配的honey glazed sauce, 搭配薯条和沙拉，卖相满分。朋友们都说肉质很嫩不会干材，配上酱料很美味。
Double Choc. Brownies and Ice Cream
RM 11.90
又到了我最爱的甜点时间，微脆的外层，暖暖又扎实布朗尼配Vanilla雪糕，淋上巧克力酱，甜度适中，浓浓的巧克力让我回味无穷, 吃了会上瘾啊！下次来一定要再点这道！食物好吃，价钱公道，有机会一定要再光顾！
地址
72, JALAN KUNING, TAMAN PELANGI, JOHOR BAHRU, JOHOR
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下午12.00 至 晚上10.00
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